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アーユルヴェーダの木の下で

ハタイクリニック アーユルヴェーダスタッフのブログ

25

2019

冬の新しい定番

小雨が降っていた寒い日に、外出で雨に濡れ体をかなり冷やしてしまいました。何か温かいものが欲しい、温めてくれるものを食べなきゃ、と思い浮かべたのは参鶏湯です。丸鶏の入った、あの優しい味のスープ。。。無性に食べたくなりました。鶏肉は温性の強い肉と言われます。そして肉を骨ごと煮込む肉のスープは、体を滋養してくれます。冬のこの時期にまさにぴったりな食べ物を、自然と体が欲しているようでした。これまでお店でし...