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アーユルヴェーダの木の下で

ハタイクリニック アーユルヴェーダスタッフのブログ

02

2020

やっぱり重かった

新米の美味しい季節です。先日、実家の母が地元の新米コシヒカリを送ってくれました。早速、夜、新米を炊きました。炊き上がりのふたを開けると、湯気の向こうにツヤツヤピカピカの真っ白いご飯がピンと粒を立てています。カニ穴まで開いているのを見て思わずにんまり。炊き上がりは上々です。この日の夕食の主役はこの白い新米ご飯ですから、おかずはお味噌汁とお漬物と海苔の佃煮のみにしました。ご飯をしっかり食べるので、他の...