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アーユルヴェーダの木の下で

ハタイクリニック アーユルヴェーダスタッフのブログ

02

2021

今が旬だよ~からし菜~

友人から、からし菜を沢山いただきました。なんとお母さまと一緒に近所の小川で摘んだのだそうです。「場所は選んで摘んだから、食べても大丈夫だと思うよ。」と言ってどっさりくれました。野草に興味があるけれど、目利きのない私、友人の意外な一面を知って思わず驚きと尊敬のまなざしで見つめてしまいました。野生のからし菜を食べるのは初めてです。調べてみると、からし菜は丁度今くらいの時期が収穫の最盛期にあたるようです...